コーヒーの美味しさを引き立てる、オーツ麦由来の優しい甘さのある植物性ミルク
MINOR FIGURESは、イギリス発のオーツミルクブランド。コーヒー好きな創業者たちの声から生まれたオーツミルクは、ラテに最適な泡立ちと味わいを実現。自然な甘みがあり、そのままでもお召し上がりいただけます。動物性原料不使用、サステナブルな製法で、日常にクリエイティブな一杯を届けます。コーヒーをもっと自由に、もっと楽しく。
販売元：インフロレッセンス株式会社
マイナー フィギュアズは、スペシャリティコーヒーへの強いこだわりを共有する3人の友人によってロンドンで設立されました。
彼らが最初に発売したのは、京都の鴨川（パッケージに描かれたカモの由来です）にインスパイアされたブラックコールドブリューコーヒー1本でした。その後、ラテやモカを含むコールドブリューのラインナップを拡充する中で、コーヒーと調和し、より持続可能な選択肢となるミルクを探していました。しかし、理想的なミルクが見つからなかったため、自分たちで作ることを決意しました。
2017年に「マイナーフィギュアズ バリスタオーツミルク」を発売し、それは瞬く間に私たちの代表的な製品となりました。このミルクは、出会うすべてのエスプレッソの本来の特徴を忠実に引き立てるように設計されています。
「バリスタオーツミルク（オーガニック）」は2019年に発売され、日本のカフェで最も使用されているオーツミルクとなりました。バリスタオーツミルクシリーズは、現在では世界中のスペシャリティコーヒーショップやキッチン、ロースタリーや、小売店でも販売される主要なオーツミルクブランドとなっています。
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