奈良五條からちょっと贅沢なおやつ文化を。
カカオ豆からつくるチョコレート専門店「chocobanashi」。高野山の宿場町として栄えた奈良県五條市の新町通り。そこで100年続いたお餅屋さんの建物とおやつ文化を引き継ぎ、カカオ豆から全部手作りするチョコレート屋さんをはじめました。奈良五條から、つくる人にも食べる人にも優しいチョコレートをお届けします。
販売元:株式会社イトバナシ
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毎月 1・2・3はチョコバナシ
【カカオ豆】 インドやベトナムのカカオ豆は、農家さんから直接仕入れています。 それ以外の国のカカオ豆も、児童労働の撲滅や少数民族の保護などに取り組むNGO、NPOなどを通して、仕入れています。 フェアトレードやオーガニックといった言葉も大切ですが、それ以上に、自分たちが心から納得し、自信を持ってお客様にお届けできるかを大切にしています。
【素材】 chocobanashiのチョコレートは、カカオ豆とお砂糖のみをベースに、作っています。食品添加物はもちろんのこと、カカオバターを含む油やカカオパウダーなども一切加えていません。 牛乳や小麦粉、卵などを含む、アレルゲン特定原料28品目も使っておらず、どなたでも安心して食べていただけます。