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奄美の風土を醸す、至高のオリジナルリキュール
遊び心ある飲食体験の探求を目指す、 食を起点にしたクリエイティブユニットです。 飲食の楽しみや可能性を広げていくための、 企画・コンセプトづくりから、 アウトプット表現まで。
販売元:enwonder合同会社
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ブランドストーリー

奄美の風土を醸す、至高のオリジナルリキュール 奄美大島ならではの歴史、豊かな自然、そして受け継がれてきた黒糖焼酎の文化。 この島にしかない個性的な素材の魅力を、これまでにない新しい形で届けたい。そんな想いから、奄美群島の旬を贅沢に詰め込んだオリジナルリキュールが誕生しました。

premium liqueur No.01 “Coffee” 【日本素材の良さを再発見】 奄美の大自然で育った野生味溢れる国産コーヒー豆とコーヒーチェリーを主役に。 原材料:黒糖焼酎「龍宮」、奄美産コーヒー豆、粗糖、カシャの葉、コーヒーベリー、バニラ Story: 奄美の気候の中でゆっくりと抽出。黒糖のコクとコーヒーの苦味が重なり合う、奥行きのある一杯。 How to Drink: まずはストレートで。お好みでロック、牛乳割り、ソーダ割り、カクテルベースとしても。

「Coffee」は、奄美大島産のコーヒーチェリーとコーヒー豆、鍋かき黒糖、島を代表する薬草であるカシャ(クマタケランの葉)、バニラ、喜界島産の粗糖を漬け込んでいます。

premium liqueur No.02 “Botanical” 【焼酎の楽しみ方を広げる】 島内産のレモンやタンカンのフレッシュな香りを、龍宮の力強さに乗せて。 原材料:黒糖焼酎「龍宮」、レモンの葉、カシャ、バニラ、たんかん Story: そのまま注ぐだけで完成された一杯。島の香りが鼻を抜ける、現代的なフレーバーリキュール。 How to Drink: ストレート、ロック、トニック割り、ソーダ割りなど、シーンに合わせて。

「Botanical」は、島内産レモンの葉、カシャ(クマタケランの葉)、バニラ、タンカンのシロップを、ベーススピリッツに漬け込んでいます。

リキュールのベースには、黒糖焼酎の伝統と革新に挑む富田酒造場の名作「龍宮」を使用。 沖縄産黒糖と国産米米麹を原料にかめ仕込みから生まれる香りは、 淡い脂質ある炒ったナッツのような香ばしさと、ミネラルを纏った甘い風味の味わい、のど越しのキレの良さが特徴的です。 全体的にはドライな印象ですが、余韻に心地よい香りが残ります。 『自然と身体に馴染み、飲み疲れしない』そんな味を目指しました。 「バニラ以外の素材は、すべて奄美群島産」 地元の生産者と共に歩み、奄美産のフレッシュな素材にこだわり抜きました。ベースとなる「龍宮」の魅力を際立たせ、奄美の風土を新鮮に映し出す。私たちは、日本素材の可能性を信じています。