みみすます

わたしたちの生活をささえてくれる植物たち。 薬草やハーブやスパイスなど個性豊かな植物たちは 様々な味や効能を持って私たちの生活を豊かにしてくれます。

「からだに必要な食べ物はおいしい」 わたしたちは季節に合わせ、薬草を栽培して、お茶や保存食を作っています。 寒い冬にはからだの温まるものを。 春には目覚めを助けるものを。 暑い夏にはすっきりするものを。 実りの秋には滋養のあるものを。 植物たちの個性はわたしたちを様々な形でささえてくれます。 お気に入りの薬草をお届けできれば嬉しく思います。

みみすますの薬草茶 私たちの農園で栽培した薬草を中心としたブレンドティーです。 ハーブティーとして日常の中で身近に、美味しく薬草茶を楽しんでいただけます。 季節や体調に合わせて3種類のブレンドからその時々にぴったりなブレンドをお選びください。

みみすます 私たちは兵庫県丹波篠山の山あいのとても静かな土地で薬草、野菜の栽培と加工品を作っています。工事中の部屋では来春より季節に合わせた催しと宿を始めます。作物がどの様な場所でどの様に育てられたかを感じてもらえると嬉しいです。

薬草園 薬草園では様々な薬草を栽培しています。クコやナツメをはじめ、薬草茶に使われていない薬草も30~40種ほど栽培・管理しています。その中でわたしたちがメインで栽培している薬草「当帰」は根が漢方薬の生薬に使われ「当帰芍薬散」など多く処方に使われています。体を温める作用や巡らす作用があります。「みみすます」の近く、丹波地方山南町では江戸時代から生薬栽培が行われています。生産部会に私たちも所属しています。