業務用レアチーズケーキ 4本（冷凍）

※飲食業務用です。物販不可。 ※参考小売価格はシステム上の都合で設定しています。 ------------------------- 原種の橙でつくったオレンジピールを散りばめた ピュアで濃厚なレアチーズケーキ 淡路島で約300年前に発見された原種の橙を栽培／研究／加工する淡路橙研究所。収穫直後に果皮、薄皮、果汁に切り分け、部位ごとに異なる工程で下処理した後、再び果実の構成比で混ぜ合わせて煮詰めました。下処理を工夫することで素材の風味をエフェクティブに描写。 国産のクリームチーズと生クリームによって表現されたピュアで濃厚なレアチーズケーキに、原種の橙の果皮でつくったオレンジピールを散りばめました。 サイズ：長さ170mm 幅70mm 高さ40mm（約８カット分） 喫食方法：常温で１〜２時間、もしくは冷蔵庫で一晩寝かせて解凍し、カットしてお召し上がりください。 また、冷凍状態ではアイスケーキのように、半解凍では外側と内側で食感の違いをお楽しみいただけます。 発送：ヤマト冷凍クール便で発送