草根木皮飲料くさわけ

草根木皮飲料くさわけは2021年の夏、長野県松本市にてブランドとしての一歩を踏み出します。 それ以前は同地にてジンのみを扱う専門的なBarを営んでいましたが 社会情勢の変化に伴いお酒を飲まないお客様のご来店が増えました。 特別な物を飲んでいただきたいとの思いから ノンアルコール飲料の製造を開始します。 バーテンダーとしての経験、ジン専門店としての知識を用い 既存のノンアルコールや、ジュースとは異なる「香り」からの角度で飲料を製造しています。