あたらしい日常料理 ふじわら

ふじわらのおいしいびん詰めが大切にしていること 使いやすくて、使い切れること。いつもと違う「おいしい！」があること。 素材を厳選し、添加物や保存料を使用しないこと。ひと瓶ひと瓶、大切に作って届けること。

「おいしい唐辛子」 お子さまや食事制限のある方のいらっしゃるご家庭でも、みんなで同じ料理をおいしく愉しめるように…そんな思いで作った調味料です。 薄味のお料理にひとさじ加えれば、満足感のある味わいに。

和洋中エスニック、 何にでも合う万能卓上調味料。 料理の味が決まらないときに少量入れても。 水餃子、めん類、炒めもの、スープなどに使ってみてください。

「パクチーレモンオイル」 レモンの酸味のきいた爽やかなオイル。 パクチーはほのかに香るので、苦手な方にもおすすめです。 使いみちがほんとうに広いので、楽しんで使っていただけると思います。

カルパッチョのソースにしたり、お豆腐やアボガド、お刺身にのせて。 肉や野菜のソテー、パスタに、パンに。合わせる楽しみが次々にひろがります。

「にんにくえび塩」 素揚げした干しえび・にんにくにナッツを散らし、香菜の根っこで香りづけ。 思わず何にでもかけたくなってしまうおいしさです。

焼いた野菜にかけたり、サラダのトッピングにしたり。 卵との相性も抜群です。お粥やあえ麺にも。

「カレーのもと」 高知県産しょうがをたっぷり使った カレーペースト。 あっという間においしいカレーが作れます。 1瓶で6～8食分。 小麦粉不使用なので、調味料としてもとても頼りになります。

スープカレーやキーマカレーなど、さまざまなカレーにアレンジできます。 炒めものやから揚げの下味など、料理の味付けにも活躍しますよ。