日々乃コーラ

「日々の暮らしに、日々乃コーラ」をコンセプトに、初めて飲む1杯からもう次の1杯が楽しみに感じてもらえるような、そんな親しみやすい味わいを目指して作りました。

20種以上の原料をバランスよく調合し、クセがあるのに飲みやすい、そんな味わいを実現しました。 「くすりのまち」として知られる奈良県高取町で栽培された和漢ハーブ（大和当帰、キハダ、大和橘など）を贅沢に使うことで、カラダ想いなクラフトコーラに。 「毎日飲みたくなる ３つの特徴」 ①【飲みやすさ】スパイス感とマイルド感とを両立させたバランス良い味わいで初めてのお客様にも好評です ②【カフェインレス】就寝前、妊娠中・授乳中など、カフェイン摂取を気にされる方にもオススメ ③【奈良の和漢ハーブ】くすりの町・奈良県高取町の和漢ハーブを配合、カラダ想いのコーラです

コロナ禍に1000人の声を元に生まれた大阪発クラフトコーラブランド 　 2020年春の大阪、コロナ禍の不安の中、私たちが運営するダイニングバーで新しい取り組みを始めました。 店にある小鍋にレモンやハーブ、スパイスなど有り合わせの材料で作ったシロップをお客さまと楽しみ始めたのが「日々乃コーラ」のはじまりです。 改良を加えるうち、お店で注文されるドリンクの半分以上がクラフトコーラに取って変わり、いつからか「全国の皆さんに飲んでもらいたい！」という想いが強くなりました。

全国発売に向けて悪戦苦闘していたある日の朝、寝起きの頭の中に「日々乃コーラ」というネーミングが降りてきていました。そして、「日々の暮らしに寄り添う存在」を目指したその味は、奈良県・生駒市の薬剤師と栄養士のお2人が営む薬品製造会社さんとの出会いによって実現しました。 　 そして、全国での試飲会やクラウドファンディングでの大成功(目標金額の1251%達成)を経て、2021年9月に念願の全国発売することができました。

「脱個性」な味わいで目指した、究極に日常的なクラフトコーラ 　 「日々乃コーラはどんなこだわりで開発しましたか？」の問いには、決まって「某カレーチェーンのルーのような存在です」とお答えしています。そのルーは、毎日食べても飽きず、しかもどんな食材の良さも引き立たせる味わい、ある種「脱個性」こそを個性としたものだといえます。 クラフトコーラは、柑橘、スパイス、ハーブ、砂糖などの材料を自由に組み合わせて煮出して作るシロップです。言い方を変えれば、「個性を簡単に作り出しやすい」飲み物なのかもしれません。 　 日々乃コーラはその名の通り「毎日飲みたい」と感じてもらいたいという想いを込めています。言い換えれば、楽しまれる方の生活に寄り添い、フィットできるクラフトコーラを目指しているということです。 2020年の開発開始当初から「究極の日常性」を追求してまいりました。初めての1杯から、飲む人の感性に寄り添い、それぞれの楽しみ方を大切にしていただきながら、その輪は全国へと広まっています。

農福連携で丁寧に栽培された奈良の和漢ハーブ 　 古くから「くすりのまち」として知られる奈良県高取町で栽培された和漢ハーブ（大和当帰、キハダ、大和橘など）、就労支援施設の皆さんが丹精込めて栽培されています。そんな材料を贅沢に使うことで、からだ想いなクラフトコーラが生まれました。

瀬戸内レモンから特殊な加工でオイルを抽出、漂う爽やかな香り 　 瀬戸内海の離島・愛媛県岩城島（いわぎじま）から届くフレッシュなレモン、奈良県生駒市のコーラの生産工場で特別な方法でレモンオイルとレモン水、皮、果肉に分けてタイミングを分けて鍋に投入しています。 煮出した鍋の火を止めた後、搾りたてのレモンオイルを振り入れることで工場全体にレモンフレグランスが充満します。飲むたびに搾りたてのようなレモンの香りを感じるのはそんなこだわりの上に成り立っています。

家族全員、それぞれの飲み方・食べ方でエンジョイ！ 日々乃コーラを愛飲くださっている方からの声からは、その楽しみ方の多様さにいつも驚かされています。 　 　・年配の方は寝る前にお湯割り&生姜プラスでぽかぽかぐっすり 　・炭酸が苦手な小さなお子さんは豆乳や牛乳などでマイルドに 　・仕事の合間に今日炭酸でぐびぐび、スパイスで気分切り替えて 　・みりん代わりにお料理の隠し味、お肉やお魚の匂い消しにも また、全国の飲食店、雑貨店、酒販店、サロン、土産物店などでのお取り扱いも増えており、一度購入された方のリピート率がとても高いと嬉しいお声をいただいています。そして、購入される度に大きな容量のものを選ばれる傾向もあります。 　 年代は40〜60代のこだわり派の男女の支持が大きい印象です。