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2011年よりスウェーデン・ストックホルム郊外にてスタートしたマイクロロースター
「私たちは空間屋である。コーヒーはその空間を彩る一つの要素」 ストックホルムロースト株式会社代表の加藤渉が日頃から考え、行動の中心に置く言葉です。コーヒーを軽んじているわけではなく、「コーヒー」というものの役割は千差万別、様々なシチュエーションに存在する中で、美味しさを提供するだけに留まらず、その1杯がどんなシチュエーションにおいて役割を果たすのかを常に考えていくというものです。
販売元：ストックホルムロースト株式会社
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