SHINANOYA
「食と環境」 食から環境と伝統を考える
日本の誇れる木桶文化を通して「食の本質」を伝えていきます。「ただ売る」のではなく「価値を伝えたい」と考えています。食材やお酒には、それぞれのストーリーがあります。生産者の情熱や風土、育て方や想いを知ることで、味わいがより一層深まり食事に向き合うきっかけになればと思います。
販売元：株式会社田地商店
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