田舎のごちそう

濃厚なうにの旨味と、コク深い赤みその味わいがひとつになった、ご飯がすすむ贅沢な「濃厚うにそぼろ」です。 厳選した雲丹に新鮮な卵と赤みそを合わせ、素材の美味しさを大切にしながら、一つひとつ丁寧に炊き上げました。 過度な調味料に頼らず、うに本来の豊かな風味と味噌の深いコクが調和した、濃厚であとを引く味わいに仕上げています。 温かいご飯にのせるだけで、いつもの食卓が少し贅沢な一膳に。 おにぎりや焼きおにぎり、お酒の肴、野菜スティック、パスタなど、さまざまなお料理にもよく合います。 福島県いわき市では、旬のうにを味噌と合わせて味わう郷土料理「うに味噌」が古くから親しまれてきました。 私たちは、地域で受け継がれてきた伝統の製法と味わいを大切に守りながら、素材本来の美味しさを引き出しています。 いわきの食文化が育んだ郷土の味「うに味噌」を、心を込めて皆様の食卓へお届けします。

職人仕立て 特大海老フライ（全長約18cm） 一本一本、手間を惜しまず。 使用する海老は8/12サイズの大型海老。全長約18cm、1本約70gの食べ応えのある特大海老フライです。 福島県いわき市で1965年の創業以来、家庭の食卓に寄り添う惣菜づくりを続けてきた食品メーカーが、一尾一尾丁寧に製造しています。 殻むきから背ワタの除去、切り付け、伸ばし、衣付けまで全て手作業。海老の食感を損なわないよう一本一本丁寧に仕上げています。 殻むきから衣付けまで全て手作業で仕上げた海老フライは、都内老舗惣菜店でもご愛用いただいている自慢の逸品です。 揚げたてはサクッと香ばしく、ひと口頬張れば大型海老ならではのプリッとした食感と旨みが広がります。 ご家族との団らんや、お祝いの日の食卓、少し贅沢な夕食の一品として、ご家庭で専門店品質の海老フライをお楽しみください。

ご家庭で手軽に、本格的な煮魚を味わっていただけるよう、 昔ながらの家庭料理を大切にし、醤油や砂糖などの基本的な調味料で丁寧に仕上げました。 私たちが目指したのは、「田舎のごちそう」。 どこか懐かしく、ほっとする家庭の味わいを大切にし、素材本来のおいしさを生かしています。 過度な調味料や保存料、着色料には頼らず、一つひとつ真心を込めて仕上げました。 お子様からご年配の方まで、毎日の食卓で安心してお召し上がりいただける、やさしい味わいの煮魚です。