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【名前の由来】 昭和の中頃までは、一般的であったアサクサノリ。 生産することが難しく、全滅の恐れがあるアサクサ種。 そのため、大量生産向きの※スサビ種にとってかわり、今では、絶滅危惧種に選定されるほどの幻と言われる品種です。 アサクサノリの再興という、島内啓次と佐賀県佐賀市西与賀町の生産者たちの夢を載せた海苔。 困難に立ち向かい夢を追い求めて育て上げた幻の海苔、、、夢幻。 【商品特徴】 アサクサ品種の初摘(一番摘み)を使用した海苔です。 昔ながらの高吊り支柱式養殖法で作られており、袋を開けた瞬間から磯の香りが広がり、自然そのものの味わいが楽しめます。 おにぎりの具材の味わいやお米の味わいをより引き立ててくれます。 日本の伝統食品の昔懐かしい味わいを実感できることでしょう。 【内容量】 板のり7枚
株式会社佐藤海苔aeru
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