Re-Connection

Reconnectionの玄米麺シリーズは、玄米100％と天然塩から作られています。 製造はベトナムの工場で、厳密なプロセスに従って行われ、食品の衛生と安全を確保しています。 さらに、化学保存料や添加物は一切使用していません。

玄米はもみがらを取り除いたのち、糠層や胚芽をそのまま残したお米であるため、白米よりも多くの栄養素、特にビタミンやミネラルが含まれています。 食物繊維と微量元素が非常に豊富で、身体に必要な栄養を与えるだけでなく、治癒効果や減量効果もあります。

Re-connenctionの商品は、ベトナムの農園・工場でNgaさん・Loiさん夫婦が生産しています。 農薬不使用で有機肥料を使い、徹底的に自然農法にこだわりながら米を生産、その農園で収穫した米を使って商品を生産してくれています。 栄養価の高い米を育てるために、米は一毛作で、一度使った畑は2年間休ませます。

NgaさんとLoiさんのつくる玄米粒は、栽培プロセスがクリーンで、栄養価が高いお米として、一粒一粒が「天国の宝石」と周辺地域では呼ばれています。

Re-connectionは「自然とつながる感覚を取り戻し、健やかに、強く、美しく」をテーマに、環境や健康に配慮した食品や雑貨を取り扱う日本のブランドです。

麺は、茹でずにお湯に入れるだけで戻せるので暑い夏は火を使わずに食べられてとても重宝します。

ナチュラルなのに、カラフルな麺は料理と食卓を非常に楽しくしてくれます。

玄米ペーパーはもちもちとしていて、噛めば噛むほど玄米の甘味が増してとても美味しい商品です。精製していない、茶色いままのライスペーパーです。