玄米はもみがらを取り除いたのち、糠層や胚芽をそのまま残したお米であるため、白米よりも多くの栄養素、特にビタミンやミネラルが含まれています。 玄米は全粒米なので、玄米からご飯を食べると白米よりもザラザラして硬く感じますが、玄米の栄養価は全粒粉の殻のおかげで、食物繊維と微量元素が非常に豊富です。身体に必要な栄養を与えるだけでなく、治癒効果や減量効果もあります。 そんな玄米をより生活に取り入れやすく、食べやすくしたくて作った玄米麺です。 ガックフルーツは、日本ではまだあまり知られていませんが、東南アジアでは非常に一般的なフルーツです。その栄養素から「天国からの果物(Fruit from Heaven)」とも呼ばれています。以下はその栄養素の一部です。 ・リコピンはトマトの70倍以上 ・βカロテンはニンジンの10倍以上 ・ビタミンCはオレンジの40倍以上 ・必須脂肪酸(オメガ3、オメガ6、オメガ9)も含む <調理方法> 乾燥した麺を沸騰した湯で2-3分茹で、お好みの具材と味付けでお召し上がりください。夏場は茹でたあと水洗いして、氷でサッと冷やして和え麺にしても。 簡易包装で環境にも配慮した、お得なシンプルパックです。 ・食品添加物無添加 ・グルテンフリー ・低GI食品 ●名称:玄米ガックフルーツ麺 ●原材料名:玄米(ヘ゛トナム)、ナンハ゛ンカラスウリ、塩 ●原産国名:ベトナム ●内容量:500g ●賞味期限:枠外下部に記載 ●保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保存してください ●調理方法:沸騰したたっぷりの湯にいれ、2-3分茹でてお好みの味付けでお召し上がりください。 <注意事項> ・開封後は密閉して保存してください。 ・開封後は1ヵ月以内にお召し上がりください。 ・湿気を避けて保管してください。 ・まれに黒い点が見られることがありますが、玄米の原料由来のものであり、品質に問題はありません。 ・輸送中の衝撃等によってある程度の割れが必ず生じてしまいます。ぜひ割れた麺はこのレシピをお試しください。 ・アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。 ・海外工場で生産をしており、麺の色味にムラがあることがあります。 <栄養成分表示 100g当たり ※推定値> 熱量 300 kcal たんぱく質 5.6 g 脂質 2.2 g 炭水化物 60.8 g 食塩相当量 1.0 g
株式会社イノウエ企画
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