麹屋の玄米塩麹 200g

酵素が生きた塩麹と、スーパーフードの玄米が一つに。 白米の倍以上の食物繊維、ビタミン、ミネラルをはじめとした 栄養素が豊富である玄米を塩麹にしました。 通常の塩麹よりもロースト感があり、もちもちした食感が特徴です。 もちもちなめらか自慢の食感。 玄米と麹、塩を混ぜる時間を、きびしく管理。 麹専門店の職人が、もちもちなめらかの食感を生み出します。 こだわりの国産原料・無添加。 麹屋もとみやは、地元原料100％。 無添加・無着色なので、健康に気を使いたいあなたにこそ食べてほしい。 絶妙の塩加減でつかいやすい。 やさしい味わいの天日塩で風味をたもちつつ、しょっぱすぎない。 シンプルな材料だからこそ、素材にこだわりました。 国産米（岩手県産）100％ 職人によるこだわりの手作り 海水が原料、厳選の天日塩