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【いぶりがっことチーズのオイル漬】 秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。 秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、特別感のある味わいに仕上げました。 いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせで白ワインがすすみます。 食感が楽しめるようダイスカットにし、見た目も楽しく。 お友達との集まりなど、ホームパーティーでの持ち寄りにもオススメです! ◉2020年buyer’s room「経済産業大臣賞」受賞◉ ◆パンにのせてカナッペに ◆マッシュポテトと合わせて食感が楽しい大人のポテサラに ◆いつものサラダのアクセントに 【とろっとうまみ 椎茸タプナード】 秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げました。 塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさとなっています。 しいたけのほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です。 ◆ゆで卵、ツナ、生ハムなどと一緒にカナッペに ◆牛乳または生クリームで伸ばしてパスタやリゾット、オムレツソースなどに ◆ダシやシラスなどを少し加えてごはんのお供に ============================== ・土日祝日は発送業務を行なっておりません。 ・弊社倉庫から出荷の際に検品は行なっておりますが、配送途中にまれに液漏れや破損が発生することがございます。破損等があった場合、代替品をお送りさせていただきます。破損品は回収させていただきますので破棄せずに代替品をお届けの際に引き渡してください。破損品を破棄、使用した場合は代替品をお送りできかねる場合がございますのでご注意ください。 ・配送先住所誤りや長期不在でお受け取りできなかった場合、再度お送りするには送料等必要経費の実費を頂戴いたします。
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