魚麹スパイスカレー油 85g 1個

スパイシーでまろやかな発酵スパイスカレーオイル 10種以上のインド産オーガニックスパイスとマスタードオイルのスパイシーな味わいと、「魚麹」のうま味が効いた“食べる”発酵スパイスカレーオイルです。 かけるだけ、つけるだけで、本格的なスパイスカレーが味わえます。 卵かけご飯や納豆ごはん、普通のカレーのトッピングはもちろん、焼きそば、ラーメン等の麺料理、炒め物などにかけたり、温野菜や魚や肉料理につけたり、添えたり、万能調味料として幅広くお使いいただけます。 コクとうま味のもと、「魚麹」と「夏みかんジャム」 本格的なスパイスカレーのような味わいながら、様々な料理になじむ万能調味料としてお使いいただけるのは、オリジナル調味料「魚麹」のうま味のおかげ。魚と麹、二つの発酵が醸すうま味の相乗効果が、スパイスの香味と食材、それぞれの美味しさを引き立てます。 隠し味の夏みかんジャムも、インド料理のチャツネのように、カレーオイルに甘みとコクを加え、味に深みと広がりを与えてくれます 海の恵みの魚、里山の恵みの米麹と夏みかん。房総ならではの、天然のうま味のもとです。