




私たちは長野の山の麓で、夏は農業、冬は林業を営みながら、農薬や化学肥料を使わずに育てた野菜や、森の恵みを使った食のプロダクトを作っています。 「RUCOLA AND WALNUT SAUCE」は、栽培期間中、無農薬無化学肥料で育てたフレッシュなルッコラとセルバチコ(野生種のルッコラ)を、バランス良くブレンドし、素材の旨みを引き出す米油と、コクを出すためにくるみをふんだんに使用しているのが特徴です。 レシピは、銀座の老舗イタリアンで料理長を務められたシェフと共同で考案。 ルッコラ風味とほんのり感じる苦味、そしてくるみのコクが合わさって、パスタはもちろん、グリル野菜やお魚料理、サラダやパンにも幅広くお使いいただけるソースができあがりました。白ワインやシードルとのペアリングも楽しんでいただける大人のジェノベーゼを、ぜひご賞味ください。 ※送料について 別途実費をご請求させていただきます。詳細はお問い合わせください。下記はヤマト運輸での配送例になります。 【配送例】 4~6点までご注文の場合 60サイズ(送料:関東¥470 ※税別)、12点のご注文の場合80サイズ(送料:関東¥490 ※税別)でお届けします。 ▶公式サイトやInstagramにて使い方や私たちの想いを掲載しています。ぜひご覧ください。 ・https://yamazuto.yamatowa.co.jp/ ・https://www.instagram.com/yamazuto.ina/?hl=ja
株式会社やまとわ
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