一切の雑味がなく、非常にクリーミーな舌触りと優しい甘味が特徴の格別な美味しさ。玄米と米糀(こうじ)のみで作られている、ノンアルコールの玄米甘酒で幅広い方にご愛飲いただける発酵飲料です。甘くてほんのり香ばしさもあり、ホットミルクで割るのも美味しくおすすめです。 自然循環型の農法で育てられた、山燕庵(さんえんあん)のブランド米「コシヒカリアモーレ石川県産玄米」を使用し、米麹とコシヒカリアモーレの玄米だけで作りました。玄米の栄養をそのまま取り入れる事ができ、その上麹が栄養分を発酵して分解してくれているので、からだに吸収されやすい状態になっています。砂糖の代わりにお料理や飲み物にも使ったり、ドレッシングのベースなどとしても幅広くお使いいただけます。
株式会社山燕庵
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