



小型のヒレは姿煮にするのが難しいとされていますが、新鮮なヒレを熟練の職人が丁寧に下処理。型崩れなくコラーゲンを最大に留める当社独自の技術で、フカヒレの醍醐味を存分に味わえる手軽で食べやすい商品です。 鶏、豚のガラや牛エキスたっぷりのスープにオイスターソースなどを加えた深みのある味わい。ふっくら仕上げたフカヒレに染み込んだ旨みが口に広がります。 袋のまま湯せんにかけるか、器に開けてレンジでチンするだけ。食べたいときにすぐ本格中華調理ができる手軽さが人気です。
株式会社石渡商店
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