RUBY 18 - 紅玉紅茶 / リーフティー 30g

01. 私たちがこのお茶に惚れた理由 「高級なのに、毎日そばに置いておきたくなる」台湾を代表する最高級紅茶「紅玉紅茶」を飲んだとき、私たちが感じたのは意外なほど自然な心地よさでした。 最大の魅力は、鼻にすっと抜けるミントやユーカリのような清涼感。そこにシナモンを思わせるスパイスの香りと、チェリーやプラムのような赤い果実の甘みが重なり、複層的でなめらかな味わいが広がります。お湯だしはもちろん、夏場の水出し茶としてもお楽しみいただけます。 02. このお茶についての物語 台湾の中部、台中にある美しい湖畔・日月潭（にちげつたん）。「紅玉紅茶」は、そんな日月潭で台湾茶業改良場が50年以上の歳月をかけて生み出した、世界に誇る傑作品種（台茶18号）です。その鮮やかな茶湯から「ルビー」とも称されるこのお茶は、2025年夏の強い日差しを浴びて、最も香りが乗った時期に手摘みで収穫されました。長い年月をかけた品種改良の結晶だからこそたどり着いた、唯一無二の清涼感と深いコクをお楽しみください。 03. ペアリングシーン しっかりとした個性がありながら、和洋問わず甘いものとの相性が抜群です。 ◼︎スイーツ： 意外にも、控えめな甘さの「和菓子」と合わせることで、紅玉特有の香りがより一層引き立ちます。もちろんチョコレートなどの濃厚なスイーツに合わせても◎ ◼︎お食事：そのスッキリとした後味は、お食事の脂っぽさを流してくれるため、飲茶や点心はもちろん、肉料理や少しスパイシーなお料理とあわせても◎