SUN MOON LAKE BLACK - 日月潭野生紅茶 / リーフティー 30g

01.私たちがこのお茶に惚れた理由 「今まで飲んできた紅茶とはまったく違う！」私たちがこのお茶に出会ったとき最初に感じた言葉でした。一口目から広がるのは驚くほど濃密で奥行きのあるコク。それはよくある「フルーティー」や「蜂蜜」という言葉では片付けられません。 香ばしく焼き上げた林檎に、とろりとしたキャラメルをかけたような、天然の芳醇な甘み。東方美人茶のような深みがありながら、渋みは驚くほど少なく、静かで長い余韻が続きます。「もう一杯、すぐに淹れたくなる」そんな不思議な引力を持った紅茶です。 02. このお茶についての物語 この味わいを生み出しているのが、台湾・日月潭周辺に自生する野生茶樹。人の手が過度に加えられておらず、その土地の環境と時間の中で育った野生の茶樹だからこそ、自然で力強い生命力を味わいから感じられれます。 03. ペアリングシーン この紅茶は、主役級の存在感がありながら、食べ物の味を引き立てる懐の深さも持っています。 ◼︎スイーツ： 焼き菓子やタルト、濃厚なチーズケーキの甘みを華やかに引き立てます。 ◼︎お食事： 意外な組み合わせですが、チーズなどの乳製品を使ったお料理とも相性抜群です。