カンポットペッパー プレミアム塩水漬け生胡椒20g １点(20g)

Heart of Khmer (ハーツオブクメール) は、ワンランク上の塩水漬け生胡椒。 農園ごとにレシピが違うため、味も食感も様々です。 カンポットペッパー農園をいくつも周って探した最高級の塩水漬け生胡椒。 高級感あふれる箱入りプレミアム塩水漬け生胡椒は、風味や食感、口に広がる味わいがひと味違います。 採れたてのグリーンペッパーの風味を損なわず、プチプチ弾ける食感は一度食べたら虜になるプレミアムな味わいです。 【商品説明】 完熟前の緑胡椒の房を手摘みで収穫し、房から胡椒粒を取り塩水に漬け、パッケージングしました。 プチっと弾ける食感とフレッシュミントのような爽やかな香りと辛さがお口に広がります。 塩漬け胡椒との違いは、お料理のアクセントやシンプルな料理にとても相性が良く、野菜のようなみずみずしい食感を楽しんでいただけます。 ・胡椒の特性により収穫から2～4週間は胡椒の色は緑色ですが、日が経つと徐々に黒褐色になります。 ・塩はカンポット産を使用(天日製法) 【お召し上がり方】 チーズ、生ハム、サラダ、ドレッシング、お豆腐、そのままおつまみとして。 目玉焼き、オムレツ、スクランブルエッグ、卵かけご飯等の卵料理。 おにぎり、お茶漬け、お粥、炒飯等のご飯にも。 ペペロンチーノ、カルボナーラ等のパスタに。 ローストビーフ、お肉の炒め物やムニエル等の魚料理に。 サラダ、ドレッシング、カナッペ等に。 白身魚のお刺身やカルパッチョに。 包丁で刻んでワサビの代わりとして。