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獲れたてのグリーンペッパーを塩漬けしたカンポットペッパーです。 胡椒の実がプチっと弾け、フレッシュな香りと辛さ、塩の風味がお口に広がります。 完熟前の緑胡椒を塩に漬けたこちらの胡椒は、ペッパーミルは使わず生のままお召し上がりいただけます。 胡椒のフレッシュな香りとパンチのある辛さ、塩の風味がお口に広がり、濃い目の味付けやパンチのある料理に入れても塩漬け胡椒の香りや風味が失われることなく美味しくいただけます。 万能なスパイスとして、パスタ、カレー、中華、肉料理にもオススメです。 ・塩はカンポット産を使用(天日製法) ・作りたての胡椒をパッケージングしているため、塩が乾燥していない場合があります。 そのままお召し上がりいただくと生胡椒の風味を味わえます。 また、袋を開けて塩が白くなるまで乾燥させると、塩漬け胡椒の塩の味わいもお楽しみいただけます。お好みでご賞味ください。 【お召し上がり方】 おにぎり、お茶漬け、卵かけご飯、炒飯等のご飯に。 チーズ、生ハム、サラダ、ドレッシング、カナッペ、お豆腐、そのままおつまみとして。 目玉焼き、オムレツ、スクランブルエッグ等の卵料理。 カレー、餃子、麻婆豆腐、炒めものに。 ペペロンチーノ、カルボナーラ等のパスタに。 ローストビーフ、焼き肉、ハンバーグ等の肉料理やムニエル等の魚料理に。 グラタン、クリームチャウダー等に。
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