“ちょっと新しいメンマ” メンマチョ ｜醤油麹シリーズ｜ プレーン (145g/1袋) １セット４個入り

愛媛県産の若竹を乳酸発酵させ、地元の酒蔵さんとお醤油屋さんの米麹と醤油で仕上げた、こだわりの「醤油麹メンマチョ」です。 化学調味料は一切使わず、発酵と麹の力だけで、やさしくも奥行きのある旨みを引き出しました。 そのままお酒のおともとしてはもちろん、クリームチーズと和えてパスタソースにすると、コクと旨みが際立つ一皿に。 卵かけご飯にひとさじ添えれば、いつもの一杯がぐっと贅沢な味わいになります。発酵と地域の素材が生んだ、新しいおいしさをお楽しみください。 化学調味料は一切使わず、発酵と麹の力だけで、やさしくも奥行きのある旨みを引き出しました。 発酵と地域の素材が生んだ、お腹にも自然にも優しい、新しいおいしさをお楽しみください。 ◆ おすすめの召し上がり方 ＜そのままお酒のおともに＞ 肴として、そのままお皿に盛るだけ。日本酒はもちろん、クラフトビールにも◎。 ＜パスタに絡めて＞ クリームチーズと和えて、茹でたパスタへ。麹と醤油の旨みとクリームチーズのコクが絡まり、シンプルながら奥行きのある一皿に仕上がります。 ＜卵かけご飯に添えて＞ いつもの卵かけご飯にひとさじ。いつもの一杯がぐっと贅沢な味わいに。 ＜炒めものに加えて＞ 野菜や肉と合わせて炒めものに。麹の甘みと醤油の深みが、料理全体のコクを底上げします。 ＜もちろんラーメンにも！＞ トッピングするだけで、麹と醤油の風味がスープにしっくりなじみます。おすすめは塩、とんこつ、鶏白湯です◎ １個あたりの参考小売価格：690円(税抜) 【！必ずお読みください！】 この商品は、ご注文から7営業日以内に発送します。 発送日の指定は出来ません。 ご不便をおかけしますが、あらかじめご了承くださいませ。 【現品サンプル】 現品商品をサンプル価格にてお届けいたします。ご発注は、１回までです。