［カレー］すみずみまで滋養するチキンカレー（チェティナードチキン） 1pc(200g)

ほろほろに柔らかく煮込まれたお肉と季節によって表情を変えるところが魅力のeatreat.のチキンカレー。 生産者さんが平飼いで大切に育てた丸鶏をお預かりし、骨から出汁をとり、旨味の濃いお肉を夏はカルダモンと、冬は胡椒を効かせて、スパイスを変えてお作りします。 鶏肉はアーユルヴェーダで身体を温め、動物性の中でも比較的消化に軽いとされています。 滋養をつけ、代謝を上げるカレーを食べて、元気にお過ごしください。 こちらのページではローストしたココナッツと黒胡椒が効いている身体が芯から温まる「チェティナードチキン」をお求めいただけます。インドの「チェティナード州」で作られるチキンカレーにちなんで、コクのあるレシピで冬の寒い時期にじんわり滋養するお味をお楽しみください。