お米から育てた手仕込み　バジル塩麹 ｜無農薬バジル 90g 1個

栽培期間中、農薬・化学肥料を使わずに育てたバジルとにんにくを合わせた、香り豊かな塩麹です。 自家栽培のお米を手づくりで麹にし、天日塩とともに自然発酵。 そこへ、畑で育ったバジルとにんにくを加え、じっくり仕込みました。 発酵によって旨味が引き出され、まろやかでコクのある味わいに仕上がっています。 バジルの爽やかな香りがふわっと広がり、食欲をそそる一瓶です。 おすすめの使い方 ・鶏肉や豚肉の漬け込みに ・パスタや炒め物の味付けに ・バターと合わせてパンに ・オイルと合わせてドレッシングに ・トマトや野菜と和えて 口の中に広がる、バジルの豊かな香りをお楽しみください。 旬の素材を閉じ込めた、数量限定の塩麹です。 原材料：米麹（米：兵庫県丹波篠山市：ONE BEANS）、 天日塩、バジル（ONE BEANS）、にんにく（兵庫県）