
Nordic Chocolate
Sustainable chocolate, Northern Sweden.
スウェーデン北部の街・ウメオで生まれたクラフトチョコレートブランドです。創業者ジェニー・ベリは14歳の頃から世界中のカカオ農園やチョコレート工房を訪ね歩き、生産者との信頼関係を築いてきました。その情熱と経験が、今日のノルディック チョコレートの原点となっています。
販売元:株式会社フィーカ
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ブランドストーリー

ビーン・トゥ・バー 厳選したオーガニックカカオ豆を自社で焙煎し、一枚一枚丁寧にチョコレートへと仕上げています。北欧の森で育つ野生のベリーや自然素材を取り入れ、添加物に頼らない、素材本来の味わいを大切にしています。また、すべてのチョコレートはヴィーガン対応。持続可能なものづくりを大切にしながら、人と自然への敬意を込めて、北欧ならではの味わいを世界へ届けています。北極圏の自然と職人の情熱から生まれる、特別な一枚をお楽しみください。 Sustainable bean to bar chocolate from Northern Sweden. Arctic flavors, organic, vegan, free from dairy, soy, gluten, nuts

北極圏のベリーとハーブ 使用するベリーはすべてスウェーデン北部で手摘みされた地元産。長い日照時間を受けて育ったベリーは、豊かな甘みと風味が特徴です。 北極圏の自然が育んだベリーやハーブが、ノルディックチョコレートならではの味わいを生み出しています。

人と自然にやさしいチョコレート ノルディックチョコレートはオーガニックカカオを生産者から直接仕入れ、公正で持続可能な関係を築いています。製造では資源を大切に活用し、環境に配慮したパッケージを採用。さらに、多様な人々が働き成長できる場づくりにも取り組んでいます。人・自然・生産者への敬意を込めたチョコレートです。



