COFFEE BAG | AFRICA - Ethiopia 10袋 / Lot

外でも家でもお湯さえあれば簡単に抽出することのできるコーヒーバッグです。 コーヒー粉12gがバッグに入っているので、マグやタンブラーにセットしてお湯を注ぎ4-5分待つだけで美味しいコーヒーをお楽しみ頂けます。 Ethiopia | Chelechele チェルチェレは、エチオピアの首都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲデオゾーン、ゲデブ地区に位置します。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し、標高が高く、土壌も豊かで、優れたテロワールを有するコーヒーを生産するエリアとして世界中のバイヤーからも認知されています。 コーヒーチェリーは各農家のいわゆる”ガーデンコーヒー”と呼ばれる庭先の延長とも呼べる小さなエリアから収穫されます。このような小規模農家単位では、農薬は大変コストが高く、また標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。 クランベリーを連想させる華やかな香りとミルクチョコレートのような甘さのバランスが良く、後味は紅茶のようにすっきりとした印象です。 生産者 ：小規模生産者 エリア：Yirgacheffe, Gedeb 品種：Dega Wolisho, Ethiopian Heirlooms 精製方法：Natural 標高：1800 - 2200m ローストレベル：浅煎り Tasting note : クランベリーを連想させる華やかな香りと紅茶のような余韻 ミルクチョコレートのようなバランスの良い甘さ