COFFEE BAG | LATIN AMERICA - El Salvador 【10袋 / Lot】

外でも家でもお湯さえあれば簡単に抽出することのできるドリップバッグです。 コーヒー粉12gがバッグに入っているので、マグやタンブラーにセットしてお湯を注ぎ4-5分待つだけで美味しいコーヒーをお楽しみ頂けます。 LATIN AMERICA El Salvador | Finca La Anarquia 自然環境に配慮し長い工程を経て生まれるラ‧アナルキア農園のコーヒーは、農園のプロデューサーであるアレハンドロ・バリエンテの哲学をそのまま映し出した一杯です。 生産者であり、エクスポーター、そしてCafenor のCEOでもあるアレハンドロは、1800年代からこの地でコーヒー生産に携わる四世代目です。1980年代、祖父が所有していた土地を地元の人々に譲ったことでコミュニティ全体に珈琲生産の輪が広がりました。その後、アレハンドロ自身は一度地元を離れ、中米のコーヒー輸出会社で経験を積み、スペシャルティコーヒーの知識とネットワークを得て帰郷。2017年、Cafenorを本格的に立ち上げ、小規模生産者の高品質なコーヒーをクオリティごとに分類し、トレーサビリティを確保した販売モデルを導入しました。これにより、生産者が正当な対価を得られる仕組みが生まれました。 味わいは、　キャラメリゼしたカシューナッツやワッフルコーンをイメージさせる甘さのボリュームが特徴、ピオーネのような芳醇な赤ぶどうやハイビスカスのような香りがあり、余韻はクリーン且つスムースな質感が心地良く続きます。 生産者： Alejandro Variente エリア：Metapan 品種：Pacas 精製方法：Honey Process 標高：1480~1600m ローストレベル：中浅煎り Tasting note： キャラメリゼしたカシューナッツやワッフルコーンをイメージさせる甘さ ピオーネのような芳醇な赤ぶどうやハイビスカスのような香り クリーン且つスムースな質感