風土火水　北海道産オーガニック大豆ミート（転換期間中有機大豆使用）細切りチキン風 80g×20

～こだわり～ 使用している原料はアグリシステムが全道の有機生産者さんから集荷したオーガニック大豆を100％使用しています。 また、転換期間中有機大豆を使用しているのも特徴です。原材料は大豆のみで製造工程にもこだわっており、 大豆油を搾る際、石油由来ヘキサン液等は一切使用せず、手間は掛かりますが、 圧搾のみで大豆油を搾り、大豆ミートを製造しております。原材料は大豆のみの贅沢なお味をお楽しみください。 ～細切りチキン風のおすすめのお召し上がり方～ 鶏肉のような食感です。マカロニのように使用されるのもおすすめです！かき揚げや、佃煮も美味しくできます。 ★★転換期間中有機農産物とは？★★ 生産者さんが有機JAS認証を取得するまでには長い道のりがあります。 例えば、大豆や小麦を育てる場合、有機的管理を開始した後に種をまき、１年目と２年目の収穫物は「転換期間中有機農産物」 として出荷をし、３年目でようやく「有機農産物」や「オーガニック」として出荷をすることが出来ます。 わたしたちは、有機栽培に新たに取り組まれた生産者さんを応援するためにも、「転換期間中有機農産物」を使用しています。