風土火水　北海道産オーガニック大豆ミート（転換期間中有機大豆使用）スライス 80g×20

～こだわり～ 使用している原料はアグリシステムが全道の有機生産者さんから集荷したオーガニック大豆を100％使用しています。原材料は大豆のみで製造工程にもこだわっており、大豆油を搾る際、石油由来ヘキサン液等は一切使用せず、手間は掛かりますが、圧搾のみで大豆油を搾り、大豆ミートを製造しております。原料は大豆のみ。贅沢なお味をお楽しみください。 ～スライスのおすすめの召し上がり方～ 豚のスライス肉のような食感です。生姜焼きや揚げ焼き、豚しゃぶ風サラダに。また、茹でずにそのままお塩やディップして召し上がれるのもおすすめです。 少し小腹が減ったときに、スナックのような感覚で召し上がる事できます！ ★★転換期間中有機農産物とは？★★ 生産者さんが有機JAS認証を取得するまでには長い道のりがあります。 例えば、大豆や小麦を育てる場合、有機的管理を開始した後に種をまき、１年目と２年目の収穫物は「転換期間中有機農産物」 として出荷をし、３年目でようやく「有機農産物」や「オーガニック」として出荷をすることが出来ます。 わたしたちは、有機栽培に取り組まれている生産者さんを応援するためにも、「転換期間中有機農産物」を使用しています。