牛飼いの里 低温殺菌牛乳 1L 1000ml　12本入り

【商品特徴】 　・長野県産生乳100％ 　・乳脂肪分年平均3.9％以上 　・搾乳から製造までの時間が短い（48時間以内） 　・低温殺菌65℃30分 　・ノンホモに近いのみ口 地元信州の生乳100%を使用した65℃・30分間の低温殺菌牛乳です。 この製法により、生乳本来の風味と栄養素をしっかりと残しています。高温殺菌と比べてタンパク質の変性が少なく、加熱臭も抑えられているため、自然な甘みと爽やかな風味をお楽しみいただけます。 ホモジナイズ（均質化）を弱めにかけることで、ノンホモに近いのみ口を実現しています。 低温殺菌の特性上、鮮度の良い高品質な原料乳が必要となるため、大量生産や長期の作り置きには向いていません。 店着時賞味期限残が短くなります、出荷日限定・店舗直送・期限へのご理解をご理解いただき、お届けしています。 消費期限製造日＋5日・保存は冷蔵（10℃以下）で行い、開封後は衛生面と風味保持の観点から早めの消費が望ましいです。 こちらの牛乳は、本州のみの発送とさせていただきます。