なっとば　いぶりがっこ味 25g

納豆の旨みを主役に、素材の個性を重ねて仕上げた、植物性の発酵おつまみ「なっとば」。 納豆を約40℃で15〜16時間かけてじっくり乾燥させることで、納豆本来の風味を残しながら、水分を抜いて旨みを凝縮。噛みしめるほどに味わいが広がる、独特の食感に仕上げました。 味わいは、木桶醤油、にんにく黒胡椒、梅しそ、いぶりがっこの4種類。日本各地の素材や食文化を組み合わせ、それぞれ異なる個性を楽しめるよう仕立てています。 そのままつまむのはもちろん、ビール、日本酒、ワインなどのお酒と合わせて、いつもの晩酌にも。 「ご飯のお供」だけではない、納豆の新しい楽しみ方、「なっとば」で、納豆をお酒と楽しむひとときをお楽しみいただけます。 【いぶりがっこ味】 本場・秋田県産のいぶりがっこを使用し、自社でじっくりと乾燥させて仕上げました。 いぶりがっこ特有の香ばしい燻香と、漬物ならではの旨みを、納豆の発酵由来の風味と組み合わせています。 ひと口目から感じる燻製香に続いて、噛むほどに納豆の旨みが広がる、どこか珍味を思わせる味わい。 ウイスキーや日本酒とのペアリングはもちろん、燻製料理やチーズなどが好きな方にも楽しんでいただきたい、4種の中でも個性の際立つフレーバーです。