業務用 ピール／クオーター 500g １袋（受注生産）

※飲食業務用です。 ※物販用ではありません。 ※参考小売価格はシステム上の都合で設定しています。 ------------------------- 淡路橙(淡路島なるとオレンジ)の果皮を、 グラニュー糖で煮詰めました。 「1/4」を意味するクオーターという名称ですが、 傷んだ部位を除去するためにさらにカットして小さくなったものが混在している場合があります。 淡路島で約300年前に発見された原種の橙を栽培／研究／加工する淡路橙研究所の加工品。 収穫直後に果皮、薄皮、果汁に切り分け、部位ごとに下処理を行っています。 収穫した果実をできるだけ無駄にすることなく、効果的にその特徴を活かす研究を行っています。 内容量：500g 保存方法：常温 原材料名：淡路橙（淡路島なるとオレンジ）の果皮、グラニュー糖 使用方法：製菓、調理素材として幅広くお使いいただけます。