ケニアン ロー マカダミアナッツ Mini Pac 30g：1個

オーガニックな農法で栽培されたケニア産マカダミアナッツです。 クリーミーな口あたりと、バターのような独特の風味には、ケニアの土地・気候・季節などのさまざまなエッセンスが詰まっています。 原材料は、有機JASの有機認証を取得しています。 マカダミアナッツは見た目と大きさにより、0～8に等級付けされます。 ”STYLE 0""は大きな丸ごと、”STYLE 8""は細かく砕いた状態です。 私たちは、実が大きホールが90%以上の”STYLE 1""をセレクトし、更に割れを選別しています。 栄養特性はヘルシーな脂肪酸（植物由来のオメガ3脂肪酸と一価不飽和脂肪酸）・植物ステロール・食物繊維、マンガンなど抗酸化物質など、心臓を保護する栄養素が含まれていて、コレステロールが含まれていない理想的な健康食です。 その他にもマンガンや銅などの抗酸化物質も含まれており、老化を防ぐ効果があると言われています。 また、ナッツ類は高温で過熱（ロースト・フライ）したり長期間空気に触れていると、不飽和脂肪酸が酸化されて過酸化脂質が作られます。 過酸化反応は過程で活性酸素と同様に、強い酸化作用を持ちます。 ナッツ類はRAW（生）のものにこだわり、ローストナッツが必要な場合は食べる直前に炒ることをお勧めします。 ----- 科名：ヤマモガシ科の常緑樹 名称：Macadamia Nut（英名）マカダミアナッツ（日本名） 原産地：オーストラリアのクイーンズランド州 生産国：Republic of Kenya（ケニア共和国） 供給者：JUNGLE ----- 品名：ケニアン・ロー・マカダミアナッツ 原材料名：マカダミアナッツ種実 内容量：Mini Pac 30g / Eco Pac 70g / Large Pac 500g / Business Pac 1000g 賞味期限：製造日より6ヶ月（原材料の賞味期限により変動します） 保存方法：高温多湿や直射日光は避けて、冷暗所に保管してください。 原産国名：ケニア共和国 加工者：AMBESSA & CO