BEANS | DARK - Finca El Pacayalito , Guatemala 1kg / 1袋
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DARK Guatemala | Finca El Pacayalito パカヤリト農園はRFA(レインフォレストアライアンス)とUSオーガニック認証取得しており、農園が位置するチマルテナンゴ県はグアテマラの優れたコーヒー生産地です。 パカヤリト農園では同じくチマルテナンゴに住む約15の家族が主にコーヒーを生産しています。農園付近では生活インフラが不足気味のため、小型バスを手配し医療機関や教育機関へのアクセスを確保したり、ちょっとした日用品を買える小規模の日用雑貨店を整備し、農園で働く人々の生活まで配慮しています。 また自分達の農園だけでなく、地域への積極的な奉仕活動もこの農園の特筆すべき点です。様々な理由で恵まれない環境に追い込まれた子供たちのシェルター（避難場所)として機能するポチュカ市の教会への定期的な寄付活動や、地域コミュニティの長期的な発展の核となる学校への継続的な支援をコーヒーで得る利益を還元しています。 味わいは、ココアやオレンジピールのような風味があり、液質は程良く粘性を持っています。複雑なほろ苦さを感じるコーヒーです。牛乳で割って飲むのもおすすめです。 生産者：Finca El Pacayalito エリア：Pochuca, Chimaltenango 品種：Bourbon, Catuai, Caturra 精製方法：Washed 標高：1,400-1,700m ローストレベル：中深煎り Tasting note： ココアやオレンジピールのような風味
販売元
株式会社OVERVIEW COFFEE JAPAN
商品情報
- 原材料
- コーヒー豆 | グァテマラ
- アレルギー表示
- -
- 製造国・地域
- 日本
- 賞味期限
- 焙煎日より90日
- 保存方法
- 直射日光を避け、密閉した状態での常温保管を推奨しています。
- 使用方法・調理方法
- ドリップコーヒーを想定した焙煎ですが、抽出方法を問わずお楽しみいただけます。
- その他・備考
- 挽いた状態での納品は承っておりません。予めご了承ください。また、ご注文は重量単位ではなく1袋単位で承っております。
注意・免責事項
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配送方法・送料
宅急便で配送します。送料はご注文量によって異なります。
