SHO SUZUKI NIIGATA／Flying Fish Soy Sauce 焼きあごだし醤油 200ml
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「いつもの調味料をアップバージョン」 佐渡のあごだし文化を身近に楽しめるように作った、オリジナルのだし醤油です。 希少な日本海で獲れたトビウオ(あご)を使い、風味豊かに仕上げています。 卵かけご飯にはもちろん、お好みで薄めてそばつゆとしてもお使いいただけます 。 「お料理をさらにおいしく」 醤油だけでは少し物足りない時、お肉やお魚に合うソースを手作りしたい時・・・このだし醤油を使えばちょっと贅沢な味わいをプラスできます。
販売元
有限会社 寿々瀧
商品情報
- 原材料
- しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、醸造調味料(小麦、大豆を含む)、食塩、とびうお煮干し、酵母エキス、かつおぶしエキス、しいたけエキス、アルコール
- アレルギー表示
- -
- 製造国・地域
- 日本・新潟県
- 賞味期限
- 製造日より18ヶ月
- 保存方法
- 未開封の場合は常温保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
- 使用方法・調理方法
- あごだし醤油のステーキ １、フライパンで、スライスしたニンニクと油を熱し、香りが出たところで牛肉を入れます。 ２、軽く塩を振って焼き付けたら、酒を加えて肉の中に火を入れます。 ３、 水分が少なくなったら「あごだし醤油」を加え、照りが出てきたら火
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