ハルシャル 2024 [紅まどんな]｜Domaine Chaud 業種によって

Wine : ハルシャル　2024　紅まどんな Type : 白泡ワイン Grapes : シャルドネ　その他に「紅まどんな」 Area : 山形県&愛媛県 Added : 発酵を少しのばすための補糖 Yeast. : 培養酵母（瓶内2次発酵シャンパン酵母） SO2 :亜硫酸無 Barrel : なし Filter : 無濾過 Style: ドライ　濁り Vol.750ml ALC:11% Release:2025/6/6 今回で柑橘ワインプロジェクトも第5弾！ 山形県産シャルドネをベースに愛媛の高級柑橘品種！！「紅まどんな」のジュースを瓶内二次発酵の糖分として加えた微炭酸ワインを造りました。 ミカンの妖精が迷い込んじゃったのかな？葡萄の周りをキラキラ・プチプチと飛び回っています。 迷子の妖精さんと一緒に葡萄とミカンを食べませんか？ めちゃめちゃ美味いです。 なんていい香りでしょうか。やばいです。 飲みやすい。柑橘と葡萄の最高の出会いですね。 これはずっと飲めます。食事にも最高です。 ぜひぜひ！ 「紅まどんな」は「はれひめ」に比べて、要素が前半によっている印象ですね。 甘やかな香りとミドルまでがふくよかです。アフターはすっと消えていく感じです。 アタックの分かりやすさは紅まどんなですね。みかん感はこっちの方が強いですね。